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10 Beneficios del melón para la salud

10 Beneficios del melón para la salud

El melón y un fruto cultivado de una planta rastrera. Se puede encontrar una variedad de tipos, como el melón Amarillo, el Honey Dew, conocido como pingo de miel, el melón Galia y el Cantaloupe.

En general, el melón se compone de un 80% de agua y una cantidad moderada de azúcares. Es una de las frutas más ricas en sodio, pero también contiene el potasio, el magnesio y el calcio. La cantidad de betacaroteno varía. En la mayoría de los casos, la mayoría de las personas que sufren de depresión, que no se sienten como si se tratara de una persona. (9)> Acción antioxidante en el organismo

Fortalece el sistema inmunológico

  • Participa en la formación de colágenos
  • Participa en la formación de huesos
  • Participa en la formación de glóbulos rojos
  • Facilita absorción de hierro de los alimentos de origen vegetal
  • Debido a su alto contenido de agua, ayuda con efecto diurético, aliado a la presencia de potasio, ayuda también en el control de presión arterial. Además de tener un efecto ligeramente laxante, debido a la presencia de agua, fibras y del magnesio, que hacen del melón un buen auxiliar del trabajo intestinal.
  • Cómo proporciona una cantidad moderada de carbohidratos (azúcares) y con bajas calorías en el total y en el caso de la vitamina C que también está presente en la fruta, tienen una acción antioxidante en el organismo, ayudando a prevenir varios tipos de alimentos, las enfermedades, como por ejemplo las del corazón. Y esta vitamina C fortalece el sistema inmunológico y participa en la formación de colágeno, huesos y glóbulos rojos, y aún facilita la absorción de hierro de los alimentos de origen vegetal.
  • Aunque posee el sodio, no debe ser encarado con recelo por los hipertensos , porque el sodio es un mineral necesario para funciones como la transmisión del impulso nervioso, la contracción de los músculos, la absorción de nutrientes por las células, entre varias otras, y además, todo y cuestión de equilibrio!
  • Contraindicaciones
  • No hay no hay contraindicación de consumo, pero como todo en la vida, el consumo moderado es la mejor opción.
  • Tipos de melones

Con diferencias de color, textura de la corteza y sabor, la diversidad de los melones es grande. El melón amarillo y el pingo de miel continúan siendo las variedades con mayor oferta y mejor precio.

El más conocido y el melón amarillo que también y conocido como melón común, es oval, tiene la corteza rugosa y su pulpa varía del tono blanco-verdoso a la crema.

Él es muy resistente al transporte, tiene la pulpa carnosa y firme. El honey dew, conocido como pingo de miel, posee una pulpa bien azucarada y jugosa. La cáscara es más lisa y amarilla y la pulpa, blanca. El Orange es más redondo, tiene la cáscara lisa y blanca o ligeramente amarillenta, y la pulpa anaranjada, muy dulce cuando maduro. La variación Orange verde, se diferencia por tener una pulpa verdosa, pero mantiene las mismas características exteriores de color y formato.

El melón Galia y esférico, de corteza reticulada que va del color amarillo-verdosado al amarillo intenso cuando está bien maduro, tiene su pulpa blanca verdosada y suave. El Cantaloupe tiene la cáscara un poco más fina y reticulada, verde claro o amarilla, tiene la pulpa color de calabaza.

Cómo elegir el mejor melón

Para realizar la elección en el momento de la compra, y necesito observar el color de la cáscara, y dar una ligera presión en la parte inferior del melón, del lado opuesto al vástago. Si él cede un poco, significa que está en el punto. Si la corteza está pegajosa, con manchas húmedas y poco consistentes, el melón ya está pasando del punto.

Las mejores cosechas de melón ocurren en la primavera y principios del verano. En nuestro país la cosecha va de octubre a enero, y diciembre es considerado el mejor mes para comprar la fruta, tanto por su calidad como por el mejor precio.

Cómo consumir el melón

Cuando la compra fue realizada del fruto bien maduro, lo ideal es consumirlo lo más rápido posible. Después de abierto, debe guardarse en la nevera, cubierta por película de plástico.

Cuando no esté totalmente maduro, se puede guardar a temperatura ambiente, hasta alcanzar un punto mejor para el consumo


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