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12 Películas y series de Netflix para que repensar tu alimentación

12 Películas y series de Netflix para que repensar tu alimentación

¿Cómo es tu alimentación? ¿Sabes el origen de lo que estás comiendo? ¿Usted sabe el impacto que sus opciones alimenticias causan al medio ambiente? Si usted contestó "no" a alguna de estas preguntas, esta lista fue creada especialmente para usted.

Seleccionamos 12 obras disponibles en Netflix que le ayudar a entender que una alimentación sana va mucho más allá de hacer dieta. Kip Andersen y Keegan Kuhn, el principal objetivo del documental es educar a las personas acerca del consumo de alimentos transgénicos y cuál es su impacto en los alimentos. nuestra salud. La filmación acompaña a Andersen en su investigación sobre alimentos procesados ​​de origen animal y cómo la producción de estos afecta en la salud humana y en el medio ambiente. "Vivir y dejar vivir" hace un análisis de nuestra relación con los animales, abordando la historia del veganismo. El documental cuenta historias reales de personas que eligieron convertirse en veganas y cuáles las razones éticas y ambientales que las hicieron cambiar sus hábitos. El documental plantea algunas cuestiones de la agricultura en los Estados Unidos, pero todos los puntos abordados pueden ser traídos a nuestro cotidiano. Se presenta una investigación sobre el sistema alimentario de Estados Unidos, mostrando el impacto ambiental causado por la forma en que la agricultura funciona - la pérdida de suelo, el agotamiento de agua, el uso de plaguicidas y el cambio climático son algunos de los puntos abordados. En la obra, el chef de cocina Rick Bayless discute con otros granjeros lo que llevó el movimiento por comida sostenible y los cambios que esto puede generar en el futuro. , Que se ha convertido en una de las más grandes de la historia de la música. Ella es inspirada en el libro de Pollan "Cocinar, una historia natural de la transformación", y se divide en cuatro episodios: fuego, agua, aire y tierra. El mensaje del escritor es llamar la atención de las personas para que tengan conciencia de lo que están comiendo. Según él, la mejor forma de conocer lo que come es cocinando. En este documental investiga las causas indirectas de la obesidad infantil, acusando a la industria de alimentos como principal responsable. Él aborda cuestiones como el consumo excesivo del junkfood y del azúcar, y el papel del gobierno federal en relación a esos hábitos. Presentado por Katie Couric, la obra tiene como foco principal desenmascarar los mitos de la alimentación y dejar de culpar solamente sedentarismo y la gula por los altos índices de obesidad infantil. La película cuenta la historia de una madre que comienza a investigar los problemas misteriosos de salud de su hijo y acaba llegando hasta la industria de los alimentos genéticamente modificados. A pesar de no estar basado en hechos reales, hacemos pensar sobre nuestras elecciones alimentarias y cuál es nuestra relación con lo que comemos. Vea aquí

grasa, los enfermos y casi muertos

grasa, los enfermos y casi muertos - Foto :. Divulgación

Este documental retrata el viaje de Joe Cruz en la búsqueda de una vida saludable. Cross decide cambiar radicalmente sus hábitos alimentarios durante 60 días. Con una dieta altamente nutritiva, acompañamos a lo largo de la película los cambios que la buena alimentación trae y su poder curativo, controlando naturalmente problemas como la presión arterial alta, el colesterol, la diabetes y otras enfermedades relacionadas con el estilo de vida adepto a la comida chatarra y al sedentarismo . (En inglés).La verdad sobre el alcohol

La verdad sobre el alcohol - Foto: DIvulgación

Indicado principalmente para los amantes de la bebida alcohólica. En este documental el doctor Javid Abdelmoneim explora la ciencia del alcohol y promete responder las preguntas más frecuentes sobre sus riesgos y beneficios a la salud. La película se estrenará en el mes de mayo de este año, en la que participará en el Festival Internacional de Cine de Cannes. Acompañamos el trabajo del médico francés David Servan-Schreiber divulgando información sobre prevención y cura de la enfermedad a través de un estilo de vida más sano. La obra muestra cómo la calidad de vida es fundamental para la prevención del cáncer y la industria en general influye en nuestro estilo de vida a no ser sano. El documental retrata la verdad detrás de la industria agropecuaria, la principal responsable de los impactos negativos en el medio ambiente. Andersen y Kuhn traen a la luz algunas informaciones chocantes que harán que usted repensar sobre su alimentación. La película, también documental, aborda cuestiones importantes como los modismos alimentarios que pueden ser perjudiciales para la salud y cuanto la industrialización de los alimentos es capaz de alejarse nuestra percepción del origen de lo que comemos. El director Michal Siewierski apunta a la alimentación global como la principal culpable por el declive de la salud y los daños al medio ambiente. La serie está compuesta por 6 episodios independientes, que relatan los fraudes y la corrupción presentes en el día a día de la industria alimenticia. Los episodios explotan problemas como la adulteración de la miel, alergias alimentarias y la corrupción presente en la cadena de producción de los alimentos. Haga clic para ver.


Comer pan y patatas tostadas aumenta riesgo de cáncer

Comer pan y patatas tostadas aumenta riesgo de cáncer

La Food Standards Agency, un órgano regulador de patrones alimentarios británicos, alertó que comer pan y patatas tostadas demasiado puede causar la ingesta de una sustancia química capaz de generar el cáncer. En el caso de los alimentos que contienen mucho almidón, ya sea fritando, asando o asar a la parilla, se produce la producción excesiva de acrilamida, una sustancia común en el proceso de cocción.

(Comida)

Una copa de vino diariamente ayuda a mantener el corazón protegido

Una copa de vino diariamente ayuda a mantener el corazón protegido

La novedad es que los investigadores de Barts and the London School of Medicine y la Queen Mary University in London creen haber encontrado la razón por la que hace del vino un aliado de la salud. Para ellos, los antioxidantes del vino ayudan a controlar una proteína, la endotelina 1 (ET 1), que está involucrada en la formación de señales precoces de enfermedad arterial, como las capas grasas en las paredes de las arterias.

(Comida)