Cambie 12 hábitos para prevenir la acidez

El acidez es causado por el reflujo de ácido gástrico (responsable de la digestión de los alimentos): él sigue del estómago al esófago, como si fuera a volver a la boca. "Este reflujo, a su vez, es causado por el mal funcionamiento de una especie de válvula, llamada esfínter: ella se abre para el alimento pasar del esófago al estómago y luego debe cerrarse para retener lo que fue ingerido y también, "los jugos gástricos que circulan por allí", explica el gastroenterólogo Ricardo Blanc.

Plato - Foto Getty Images

El tratamiento del problema puede incluso incluir el uso de medicamentos, pero los expertos aseguran que sólo eso no funciona. El método más eficiente contra la quema en el estómago es el cambio de hábitos tanto en relación a su dieta en cuanto a la forma en que se consumen los alimentos. "Masticando bien los alimentos, por ejemplo, usted facilita el trabajo del estómago, que puede producir menos ácido", afirma el gastroenterólogo de Einstein. Los cuidados son todos muy simples, pero hacen una tremenda diferencia en su digestión, acompañen a todos ellos para comenzar y cerrar sus comidas con mucho gusto.

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Controlar el consumo de algunos alimentos ayuda a evitar las crisis de acidez. De acuerdo con el gastroenterólogo Luiz Eduardo Rossi Campedelli, del Hospital Albert Einstein, frituras y alimentos muy grasosos deben quedarse lejos del plato de quien sufre con acidez. Las frutas ácidas, condimentos, embutidos y algunos tipos de verduras, como col, coliflor, brócoli, repollo, nabo, rábano, pepino y tomate también deben ser evitados, porque tiene pH ácido.

Comidas a la hora correcta

Pasar los largos períodos de ayuno aumentan las posibilidades de acidez. Esto sucede porque cuando una persona se queda sin comer, el ácido gástrico se acumula y puede refluir, irritando el final del esófago. "Comer cada tres horas mantiene el sistema digestivo en funcionamiento, sin sobrecarga en la producción de ácido gástrico", explica el gastroenterólogo Luiz Campedelli.

Leche - Foto Getty Images

Platos que desbordan

Quien exagera en el plato también se corre el riesgo de tener ardor de estómago. "Cuanto mayor el volumen de alimentos ingeridos de una vez, mayor será el riesgo que el jugo gástrico llegue al esófago, ya que el estómago estará superpoblado", explica Luiz Campedelli.

Ejercicios después de la comida

Según el gastroenterólogo Ricardo Blanc , muchos movimientos físicos aumentan las posibilidades de reflujo. En la mayoría de los casos, el estómago todavía acumula ácidos gástricos en mayor cantidad y los movimientos pueden hacer que estos líquidos regresen hacia el esófago, causando la quema.

Leche helada durante una crisis

Tomar un vaso de leche helada puede incluso empeorar la quema. "El alivio que usted siente al tomar un vaso de leche es momentáneo, la bebida tiene pH bajo (lo que neutraliza la acidez estomacal), sin embargo, es rica en calcio, mineral que estimula la producción de ácido gástrico por el estómago", alerta Luiz Campedelli. Además, la leche, en su versión completa, es rica en grasas, otro componente que aumenta las posibilidades de acidez. El mismo proceso no ocurre con la leche de soja, que no tiene grandes cantidades de calcio y es libre de grasas. "Un vaso de leche de soja helada trae alivio, así como algunos goles de agua helada".

Café después del almuerzo

Otro hábito bastante común que debe ser evitado por las personas que sufren de ardor de estómago es tomar café después de la comida. "La cafeína provoca una relajación demasiado en el esfínter, causando el reflujo de ácido digestivo al esófago. Dos tazas diarias son el máximo recomendado para una persona que sufre con crisis de acidez", dice el gastroenterólogo Vladimir Schraibman, experto de mi vida.

Cerveza - Foto Getty Images

Tomar té negro

De acuerdo con el gastroenterólogo Vladimir Schraibman, experto de Mi Vida, así como el café, el té negro y el té mate provocan la relajación del esfínter, facilitando el reflujo y aumentando las posibilidades de acidez. Los tés más claros o el té verde no causan el mismo efecto, pudiendo ser consumidos sin preocupación. El té de manzanilla, a su vez, posee características calmantes que disminuyen la irritación de la pared del esófago alcanzada por el reflujo gástrico.

Sueño después de comer

Acostado después de las comidas deja el cuerpo en una posición que facilita el reflujo de los ácidos digestivos que provocan la acidez. Si usted es víctima del problema, lo ideal es permanecer sentado, al menos, media hora después de finalizar la comida y, sólo después de este intervalo, dar una siesta.

Riesgos del alcohol

Además de irritar naturalmente el sistema gástrico , el alcohol también estimula la producción de ácido por el estómago y disminuye la capacidad de contracción de la válvula que impide el reflujo. Por lo tanto, evite este tipo de bebida durante las comidas como medida preventiva. No es recomendable beber con el estómago vacío, previniendo la acumulación de aún más ácidos digestivos.

Más una del cigarrillo

El acidez es más una molestia que se puede colocar en la lista de maleficios que el humo trae al cuerpo. "Además de causar problemas serios en el pulmón, el cigarrillo también disminuye la protección de la mucosa del estómago, dejando el órgano más sensible a la irritación causada por el ácido gástrico", afirma Ricardo Blanc. Es por este motivo que el cigarrillo aumenta las posibilidades de úlcera en el estómago.

Exceso de peso

Las personas que sufren de sobrepeso o obesidad tienen más probabilidades de ser molestadas con el acidez, ya que la presión sobre el alcohol, (9)> Las bebidas gaseosas aumentan la presión dentro del estómago, forzando a los ácidos digestivos a seguir en sentido inverso (en el caso de los ácidos gástricos, que se refuerzan hacia el esófago.

Líquidos durante la comida

reflujo gástrico). Otras bebidas, en exceso, acaban diluyendo el ácido gástrico y obligando al estómago a producirlo en mayor cantidad. "Ardor y ardor son resultados posibles cuando hay consumo exagerado de bebidas junto a las comidas", afirma el gastroenterólogo Ricardo Blanc.

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