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Consumir carotenoides en la infancia disminuye el riesgo de enfermedades de la mama

Consumir carotenoides en la infancia disminuye el riesgo de enfermedades de la mama

Las niñas que comen frutas y vegetales ricos en carotenoides pueden ser menos propensas a tener enfermedades benignas de la mama. En el caso de los carotenoides, el carotenoides es un grupo de pigmentos que normalmente producen, el color naranja, rojo o verde oscuro en los alimentos. Se cree que tiene propiedades antioxidantes que pueden proteger el organismo. Existen aproximadamente 600 tipos de carotenoides, siendo que cerca del 10% de ellos son precursores de la vitamina A. El betacaroteno es el carotenoide más activo y de mayor bioconversibilidad en el organismo humano. Las enfermedades benignas de la mama se describen como una variedad de condiciones no cancerosas en la región - sin embargo, algunas formas de la enfermedad pueden aumentar el riesgo de cáncer de mama. El tipo más común de enfermedad benigna de mama en adolescentes y mujeres jóvenes es un tumor no canceroso conocido como fibroadenoma. Para el estudio, se analizaron los informes de alimentos en el período 1996 a 1998, a continuación, los informes en 2005, 2007 y 2010 a partir de las niñas que tuvieron un diagnóstico de enfermedad benigna de mama después de una biopsia. En total, se acompañaron casi 6.600 niñas, de las cuales 122 de ellas reportaron un diagnóstico de enfermedad benigna de mama. En cuanto a la ingesta de carotenoides, se encontró una relación entre el consumo de carotenoides y el menor riesgo de la condición. Las probabilidades de enfermedad benigna de mama en aquellas que consumieron verduras y verduras riesgos en el nutriente tenían casi la mitad del riesgo de sufrir con enfermedades benignas de la mama. Las niñas del grupo de mayor consumo comieron dos a tres porciones de alimentos ricos en carotenoides por semana. El estudio está publicado en la edición de mayo de la revista Pediatrics.

Según los autores, este es un estudio observacional, por lo que no se puede decir con certeza si los carotenoides realmente tienen una relación directa con el menor riesgo de enfermedades de la mama. Sólo es posible decir que hay una asociación. También afirman que no se sabe con certeza por qué esta asociación, pero que probablemente se produce debido al poder antioxidante de estos alimentos.

Incluya más frutas en la dieta con estos siete hábitos

Más que una opción sana de alimento, las frutas son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Fuentes de vitaminas y minerales, deberían consumirse todos los días en al menos tres porciones. Por eso, si esta regla aún no forma parte de su rutina y usted quiere aumentar la inclusión de frutas en la dieta, preste atención a los consejos que las nutricionistas Amanda Epifanio Pereira, del Citén (Centro Integrado de Terapia Nutricional), y Daniela Cyrulin,

Pieza jugo

La mayoría de los restaurantes ya ofrecen opciones de jugos naturales en el menú. Sin embargo, muchas personas optan por acompañar la comida con un calórico refrigerante. Si usted es una de esas personas, sepa que, además de no consumir ningún nutriente, usted está poniendo su salud en riesgo, alerta a la nutricionista Daniela.

Por otro lado, no piense que beber jugos naturales es una alternativa al consumo del alimento sólido. Esto es porque las fibras presentes en el orujo y en la corteza, en general, se desprecian en la preparación. Además, el jugo es mucho más calórico, ya que para producir el equivalente a un vaso, se utilizan varias frutas.

Incluir frutas en las comidas

Ricas en nutrientes y también deliciosas, las ensaladas que combinan frutas y frutas las verduras pueden ser una buena salida para aumentar el consumo diario de ese alimento. En algunos casos, la unión puede incluso complementarse, como ocurre con la col verde y la naranja. "El hierro presente en el vegetal sólo es absorbido en presencia de la vitamina C, encontrada en la fruta", explica la nutricionista Amanda.

Incluir frutas en las comidas

Ricas en nutrientes y también deliciosas, las ensaladas que combinan frutas y verduras pueden ser una buena salida para aumentar el consumo diario de ese alimento. En algunos casos, la unión puede incluso complementarse, como ocurre con la col verde y la naranja. "El hierro presente en el vegetal sólo es absorbido en presencia de la vitamina C, encontrada en la fruta", explica la nutricionista Amanda.

Incluya frutas en las comidas

Ricas en nutrientes y también deliciosas, las ensaladas que combinan frutas y verduras pueden es una buena salida para aumentar el consumo diario de ese alimento. En algunos casos, la unión puede incluso complementarse, como ocurre con la col verde y la naranja. "El hierro presente en el vegetal sólo se absorbe en presencia de la vitamina C, encontrada en la fruta", explica la nutricionista Amanda.

Lleve una fruta con usted

"Transportar frutas para el trabajo debe ser considerado como un acto de cuidado con la salud y con el cuerpo y no como una carga o sacrificio ", critica Amanda. Al final, la mayoría de la gente lleva decenas de inutilidades en sus bolsos y mochilas. ¿Por qué no incluir una simple fruta?

Si la reticencia es el temor de que ella amase, sepa que hay varios productos en el mercado para ayudarlo, desde simples pechos plásticos hasta recipientes en el formato de cada fruta. En la ausencia de protectores, invierte en la manzana, que es bastante resistente.

Coma en los intervalos de las comidas

De acuerdo con las nutricionistas, lo ideal es que una persona no pase más de cuatro horas sin ingerir ningún alimento. Por eso, además de las tres comidas principales - desayuno, almuerzo y cena - se recomienda hacer pequeños bocadillos. "En esos intervalos, lo más indicado es consumir una fruta, pues es un alimento rico en micronutrientes y fibras, poco calórico y con variedades para cada día", cuenta Daniela.

Según la experta, todas las frutas son buenas opciones de refrigerios , pero quien está siguiendo una dieta debería evitar el aguacate y el açaí, que son bastante calóricos.

Aproveche las variedades

Es inevitable que, en algunas situaciones, usted no tenga tiempo de ir al supermercado o aún no se haya interesado en ninguna oferta de fruta. Ni por eso estás cansado de pasar el día sin consumirla. Una alternativa son las frutas deshidratadas. Aunque industrializadas, también son ricas en nutrientes. Hay varias opciones en el mercado, como albarico, ciruela, piña y plátano.

Otra opción es comprar pulpa congelada. Como el proceso ocurre muy cerca de la hora de la cosecha, la fruta mantiene sus propiedades nutritivas. Lo importante es no tener miedo de probar las variedades.

Acompañe la estación

Algunas frutas, como la fresa y el caqui, no están disponibles todo el año. La primera es típica de los meses de junio y julio y el caqui es común en los meses de mayo y junio. Por eso, es importante tener en mente o incluso anotar lo que es mejor cada mes. "Frutas estacionales compradas fuera de su época pueden decepcionar al consumidor, haciendo que no consuma ese alimento", explica la nutricionista Amanda.

Por eso, lo ideal es aprovechar la fruta de la estación y, a falta de ella, es posible que es una de las más grandes de la fruta, es que siguen la misma ley que rige la nutrición: cuanto mayor sea la variedad, mejor. Así, no tenga miedo de crear combinaciones y mezclar sabores con agua, leche o verduras. El único problema es que el alimento pierde parte de sus fibras al ser batido en la licuadora. Por lo tanto, el consumo de frutas no debe limitarse a las vitaminas. Mantente atento también para no dejar la bebida mucho tiempo parada. Se debe consumir inmediatamente después de la preparación.


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