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La dieta del pepino es hipocalórica e induce a perder peso.

La dieta del pepino es hipocalórica e induce a perder peso.

El pepino presenta un alto contenido hídrico (más que el de la dieta del pepino). de 95% de su composición) y baja calorías (alrededor de 15 kcal cada 100g de pepino con cáscara). Además, consiste en un alimento que contribuye a la saciedad, ayudando así al control de la ingestión de otros alimentos, sea en las comidas principales o en el intervalo entre las mismas.

La menor ingesta calórica vía otros alimentos, lleva al déficit en el balance energético , que consiste en un componente esencial en el proceso de adelgazamiento.

Cómo funciona la dieta del pepino

No hay propiamente un protocolo específico único en la dieta del pepino. Sin embargo, una de las propuestas de esta dieta consiste en la inclusión de pepino en las comidas principales, bocadillos y en otros momentos en que el individuo siente hambre.

En virtud de ser una dieta restrictiva, se orienta que tenga una duración limitada de 7 a hasta 14 días, ya que la prolongación es de difícil seguimiento y puede causar carencias nutricionales. Se programan al menos 3 comidas al día, contemplando el desayuno, almuerzo, cena asociada a bocadillos intermedios que contienen fundamentalmente el pepino.

Además del pepino, algunos alimentos deben componer la dieta para suplir las necesidades nutricionales. Por lo tanto, no deje de incluir en las comidas principales:

Vegetales frutales (verdes claros y oscuros), además de verduras crudas y cocidas, que también suministrar mayor volumen alimenticio con pocas calorías, aporte de fibras alimentarias y contribuir a saciedad

Frutas: cuando corresponda, con cáscara y orujo, pudiendo figurar en el desayuno

Proteínas: pescado (mínimo 2 veces a la semana), huevos, pollo y en menor proporción las carnes rojas, en forma de preparación a la parrilla , asado o cocido al horno? en el almuerzo y, dependiendo del protocolo en la cena

  • Lácteos, como los yogures: en forma natural desnatada o cuajada, además de quesos frescos, como cottage que consisten también en buenas fuentes de proteínas, además de contribuir de forma expresiva en el aporte de alimentos
  • Cereales y granos en forma integral
  • Fuentes de grasas insaturadas (denominadas grasas buenas?): aceite de oliva, semillas de sésamo, oleaginosas (castañas, nueces y almendras) añadidas en porciones moderadas en virtud del azúcar
  • Opciones de menú para dieta del pepino
  • Comida
  • Opción A

Opción B

Opción CDesayunoBowl de 1 pepino rallado, 1 huevoBowl de 1 pepino rallado; 1 huevo cocido
Bowl de 1 pepino rallado; 3 huevos de codorninoMerienda de la mañanaJugo de ½ pepino, 1 manzana, jengibre y aguaJugo de ½ pepino, 1 rebanada de melón o sandía, 1 col. té de semilla de linaza y agua
Jugo de ½ pepino, 1 rebanada de piña, menta y aguaAlmuerzo1 plato de postre de rúcula, tomate-cereza y berenjena a la parrilla; 1 pepino rallado con cebolla y 1 filete de pollo o 1 sobrecojo grande de pollo1 plato de postre de acelga, zanahoria rallada y espinaca rehogada; 1 pepino rallado con semillas de sésamo; 1 filete de salmón, sardina, St. Peter o merluza
1 plato de postre de repollo, rábano y brócoli cocido al vapor; 1 pepino rallado con tallos de salsón; 4 col. sopa de carne bovina molida o pollo deshuesadoMerienda de la tardeBowl de 1 pepino en palillos; 1 pote de yogur natural desnatadoBowl de 1 pepino en palillos; 2 col. sopa de queso cottage o 1 rebanada (30g) de queso blanco en cubos
Bowl de 1 pepino en palillos; 1 pote de cuajada desnatadaCena1 plato de postre de berro, remolacha y coliflor salteada; 1 pepino rallado con ¼ de aguacate o ½ avocado1 plato de fondo de sopa de verduras (acelga o repollo o col, chuchu, zanahoria y / o calabaza); 1 pepino rallado tomate
1 plato de crema de calabaza, zanahoria y jengibre; 1 pepino rallado con cebolla moradaIncluir hidratación, fraccionadamente en el intervalo entre comidas, por medio de ingestión de aguaOptar siempre que sea posible el consumo de frutas, verduras y verduras orgánicasEl pepino debe ser consumido con la bebida en las ensaladas del almuerzo y la cena, evitar la adición de sal, vinagre o aceto balsámico o limón a voluntad, pudiendo añadir 1 col. (sobremesa) de aceite de oliva extravirgen o nueces, castañas o almendras picadas
  • ¿Debe evitarse el consumo de alimentos ultraprocesados, de azúcar que acarrean en una dieta nutricionalmente pobre (caracterizando alimentos fuente de las llamadas? calorías vacías?)
  • Valle y en el caso de que se produzca un aumento de la retención de líquidos o de utilizar el mínimo posible y la ingestión de líquidos debe ser estimulada, especialmente de agua.
  • * En la cáscara se encuentran parte de los nutrientes, sin embargo es la parte en que hay mayor concentración de agrotóxicos y otros productos químicos
  • Ventajas de la dieta del pepino
  • El pepino consiste en una fuente de nutrientes antioxidantes más ampliamente estudiados, incluyendo vitamina C, betacaroteno y manganes. pequeñas de vitamina K, necesarias para la coagulación de la sangre, y vitaminas del complejo B, implicadas en el metabolismo energético.
  • Desventajas de la dieta del pepino

la inclusión de pepino a las comidas o en sus intervalos, sin ajustes en la cantidad y la calidad de la alimentación (en paralelo a un estilo de vida sedentario) por sí solo no promoverá el adelgazamiento. La alimentación equilibrada debe ser variada sin ser pautada por la monotonía alimentaria

El pepino no es fuente de proteínas, grasas buenas, además de nutrientes como el calcio y el hierro que, por lo tanto, deben ser obtenidos a partir de otros alimentos

  • El pepino presenta una acción diurética. Sin embargo, en casos extremos, cuando se ingiere en grandes cantidades sin la debida atención a la hidratación y el consumo de otros alimentos, resultan en la eliminación excesiva de líquidos del organismo y pérdida de electrolitos.

Riesgos del método

  • Las dietas monótonas y las restricciones que inicialmente pueden tener el "efecto" deseado, sin embargo, no son eficaces y son de difícil adhesión, llevando a una elevada tasa de fracaso al observarse a medio y largo plazo el riñón de peso a los niveles anteriores.
  • Además, la menor variedad alimentaria y la restricción en la cantidad de consumo, si se hace de forma inadecuada, puede conducir a la insuficiencia en el consumo de proteínas de alto valor biológico y grasas "buenas", así como de vitaminas y minerales.
  • Por último, las consecuencias la dieta restrictiva recaen sobre aspectos psicológicos a medida que pueden causar sentimientos de frustración por resultados anhelados por debajo de las expectativas, culpa en el acto de comer y elevan el riesgo de en en el caso de las mujeres, en las mujeres, en las mujeres y en las mujeres. Los individuos con cualquier enfermedad, como los diabéticos, los hipertensos, los inmunodeprimidos deben realizar estrictamente bajo seguimiento por un profesional sanitario habilitado,


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