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Dieta con buenas cantidades de proteína ayuda a mantener el peso

Dieta con buenas cantidades de proteína ayuda a mantener el peso

Contar calorías puede no ser suficiente para manejar su apetito y peso, sugiere investigación realizada por investigadores de la University of Sydney, Australia. En el estudio, hombres y mujeres que ingieren sólo un 10% de proteínas al día, en relación a la cantidad total de alimentos consumidos, en el estudio de los alimentos, , comieron un 12% más de calorías que aquellos que hicieron que su dieta tenía un 15% de proteínas. Para llegar a los resultados, los investigadores pidieron a las personas con edad promedio de 24 años que siguieran una dieta con diferentes niveles de proteínas: 10%, 15% y 25%, siendo que la segunda opción es más frecuentemente indicada.

Los hombres y las mujeres siguieron cada una de las tres dietas durante cuatro días en el centro de investigación. En el momento en que la cantidad de proteínas ingeridas caía al 10%, tanto hombres y mujeres tendían a que los hombres y las mujeres tendrían la edad, comer más carbohidratos y alimentos grasos, aumentando el riesgo de aumento de peso. En el caso de las calorías ingeridas, las dietas del 15% y el 25% no tuvieron grandes diferencias entre sí, en lo que se refiere a las calorías ingeridas.

Para los investigadores, esto sucede porque consumir proteínas trae saciedad por más tiempo. En una dieta de 2000 calorías, el 15% representa 300 calorías - aproximadamente, 75g de proteínas, ya que cada gramo tiene cuatro calorías. Los resultados fueron publicados en el periódico PloS One.

Otros beneficios de la proteína

La nutricionista del Dieta y Salud, Roberta Stella, resalta la importancia de tener un menú con proteínas: "Las proteínas obtenidas a través de los alimentos desempeñan diversas funciones en el organismo, están involucradas en la reparación del tejido corporal, en la formación de enzimas, hormonas, anticuerpos, en el transporte de triglicéridos, colesterol y vitaminas por el cuerpo, todo ello sin hablar de la energía que ellas ofrecen para mantener el esqueleto en pie. de la proteína de la proteína, usted puede contar con la energía de 4 calorías la misma cantidad proporcionada por los carbohidratos. "

Eso quiere decir que si usted cortar ese nutriente del menú, usted va a causar un revuelo en su organismo. Las proteínas participan en procesos metabólicos importantes. Sin ellas, las funciones de los aminoácidos pueden quedar comprometidas.

Por eso varios estudios se proponen investigar los beneficios de las proteínas. Uno de los más recientes estudios que involucran el nutriente fue hecho por el Instituto para Aging Research, en Estados Unidos, donde los investigadores descubrieron que los ancianos que consumen una dieta rica en proteínas son menos propensos a sufrir fracturas de cadera que ancianos cuya ingesta diaria de este nutriente es menor .


La dieta HCG ha logrado cada vez más adeptos en los últimos años. Ella propone el adelgazamiento por medio del consumo de una cantidad bajísima de calorías junto con la aplicación o ingestión de la hormona HCG. Sin embargo, varios estudios apuntaron los riesgos que este método puede causar para la salud, como embolia pulmonar e incluso la muerte.

La dieta HCG ha logrado cada vez más adeptos en los últimos años. Ella propone el adelgazamiento por medio del consumo de una cantidad bajísima de calorías junto con la aplicación o ingestión de la hormona HCG. Sin embargo, varios estudios apuntaron los riesgos que este método puede causar para la salud, como embolia pulmonar e incluso la muerte.

Las personas que realizan la dieta HCG hasta pueden adelgazarse, pero esto ocurrirá debido a la restricción de calorías. Algunas personas también creen que la hormona HCG ayudaría a mantener la masa muscular o proporcionar mayor saciedad durante el proceso de adelgazamiento, sin embargo, ninguna investigación pudo comprobar este beneficio.

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Tapioca: beneficios para la salud, cómo hacer y recetas

Tapioca: beneficios para la salud, cómo hacer y recetas

La tapioca se hace con la fécula de la mandioca que se calienta en la sartén y se derrite un poco, formando una cáscara que puede ser utilizada como un crepe. El principal macronutriente presente en la tapioca es el carbohidrato. Este alimento típicamente brasileño está destacado en los últimos años por no contener gluten.

(Comida)