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Comer frutas y verduras disminuye el riesgo de cáncer de mama

Comer frutas y verduras disminuye el riesgo de cáncer de mama

Un nuevo estudio realizado por la Harvard Medical School sugiere que las mujeres con niveles más altos de carotenoides (nutrientes encontrados en frutas y vegetales) en la sangre tienen un menor de edad riesgo de desarrollar cáncer de mama. La investigación combinó datos de ocho estudios que incluyeron a más de tres mil mujeres con cáncer de mama y cerca de cuatro mil mujeres sin la enfermedad. Los autores midieron los niveles de carotenoides en la sangre de las mujeres y cruzaron estos datos con la incidencia de cáncer de mama. De esta forma, descubrieron que las mujeres con niveles más altos de nutrientes tuvieron un menor riesgo de cáncer de mama en comparación con aquellos que tenían niveles más bajos. La asociación pareció ser más fuerte para los fumadores y para las mujeres que estaban dentro del peso ideal. Los carotenoides son micronutrientes encontrados en frutas y vegetales que les dan un tono naranja vibrante, amarillo o rojo. Los alimentos ricos en carotenoides son zanahorias, patatas dulces, espinacas, coles, pimiento rojo y calabaza.

Pruebe alimentos que previenen cáncer de mama

Según la nutricionista Débora La Regina, del Centro Paulista de Oncología (CPO), los cambios en la alimentación son esenciales para prevenir e incluso tratar el cáncer de mama. Además de frutas y verduras ricos en carotenoides, vea los consejos de los expertos para colocar más color en su plato y reforzar la salud:

Frutas Rojas

"Frutas rojas, como frambuesa y morera, contiene antocianinas que retardan el crecimiento de "las células pre-malígnas y evitan la formación de nuevos vasos sanguíneos, que pueden alimentar un tumor", explica la nutricionista Daniela Cyrulin, de la Nutri & Consult.

Uva

De acuerdo con Débora La Regina, los flavonoides presentes en la uva pueden retrasar el crecimiento de las células malignas en el organismo. Sin embargo, los adoradores de vino tinto no deben abusar de la bebida alegando ser beneficioso para la salud. "Por el estímulo de las enzimas del cuerpo, el sulforano presente en los brócoli elimina sustancias que pueden originar células cancerígenas en el cuerpo", agregó que "el exceso de alcohol perjudica todo el metabolismo y puede ser venir de desencadenamiento a otras enfermedades." [

Brócoli

, señala la nutricionista Daniela. Otros vegetales que también producen ese efecto son la coliflor y la col.

Especias

Los condimentos como pimienta negra y curry pueden actuar en la disminución de la aparición de células cancerígenas sin dañar las células sanas de la mama. De acuerdo con Daniela Cyrulin, el efecto se da por los polifenois, antioxidantes que poseen acción antiinflamatoria.

Soja y derivados

Estos alimentos contienen un nutriente llamado fitoestrógenos que es similar a la hormona estrógeno natural y, por eso, ocurre una competencia entre ambos dentro de nuestro organismo. "Esta disputa interfiere en enzimas importantes para el desarrollo de células cancerígenas", afirma la nutricionista Débora.


Receta de smoothie de yogures y frutas

Receta de smoothie de yogures y frutas

Si usted ha cansado de consumir siempre los mismos alimentos, una buena alternativa es preparar recetas diferentes. [ Ingredientes 200ml de yogur natural 200g de fruta congelada (banana y mango) 2 castañas de Brasil 1 hoja de menta Mel (opcional) Modo de preparación Golpe el yogurt con las frutas en la licuadora.

(Comida)

Taurina es aliada de los músculos y buena para el corazón

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La taurina es uno de los aminoácidos no esenciales. Apoya el desarrollo neurológico y ayuda a regular el nivel de agua y las sales minerales de la sangre. Ella contribuye en el desarrollo del sistema nervioso, desintoxica el organismo facilitando la excreción de sustancias por el hígado que no son más importantes al cuerpo.

(Comida)