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Aprovechar la Pascua de manera saludable comiendo chocolate

Aprovechar la Pascua de manera saludable comiendo chocolate

¿Quién nunca cerró la boca para ciertos alimentos cuando decidió adelgazar? Con la Pascua casi llegando parece que las comidas más sabrosas son aquellas que tienen que salir del menú para que consigamos mantener el peso ideal. Desafortunadamente, el chocolate quizás sea el que tiene la peor fama entre esos alimentos, principalmente en esa época del año. Pero antes de jugar los huevos de pascua por la ventana, sepa que el chocolate trae varios beneficios para nuestra salud, principalmente sus versiones más amargas, que tiene menos azúcares y leche y mayor cantidad de cacao. [

] El chocolate, además de sabroso, contiene sustancias muy importantes, como potasio, hierro, magnesio y cinc

Tiene poderosos antioxidantes

Este alimento es rico en polifenois , sustancias que neutralizan radicales libres- moléculas que surgen de la degradación de oxígeno y que pueden acelerar el envejecimiento y los problemas que suelen acompañarle. Los polifenoides también tienen acción preventiva contra derrames. Según estudios realizados en la Universidad de Toronto, Canadá el consumo de una porción de chocolate por semana disminuyó en un 22% el riesgo de sufrir un derrame. El otro estudio mostró que el consumo de 50 gramos del chocolate por semana reduce en un 46% las posibilidades de muerte después de un accidente.

Es rico en micronutrientes

El chocolate, además de sabroso, contiene sustancias muy importantes, como (que actúa en la producción de ATP, el combustible celular), magnesio (participa de la formación de huesos, del proceso de coagulación de la sangre, activa las vitaminas del competidor B, actúa en la producción de ATP, el combustible celular), magnesio (participa en la formación de huesos, del proceso de coagulación de la sangre, (sobre la insulina) y el cinc (ayuda en la cicatrización, estimula el sistema inmune, preserva la visión, es antivirótico).

Es neutro en colesterol

La grasa que el chocolate posee no actúa de forma negativa en los niveles de colesterol. En efecto, ella tiene un efecto contrario y ayuda a promover índices sanos de colesterol en la sangre.

Reduce la presión sanguínea

Comer chocolate relaja los vasos sanguíneos y permite que la sangre fluya con más facilidad por el cuerpo, transporte de nutrientes a las células. Según un estudio, personas que comieron diariamente poco más de 100 g de chocolate oscuro, durante 2 semanas seguidas, tuvieron más éxito en mantener la presión bajo control.

Como siempre, vale la pena recordar, que aunque el chocolate traiga todos estos beneficios a nuestro cuerpo, no debe ser consumido de forma exagerada o descontrolada. La mejor hora para comerlo es después del almuerzo, ya que su índice glucémico es bastante alto. Pasa por la Pascua de manera sana, sin quitar el chocolate de la dieta.

Super Salud!


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