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Linaza ayuda a perder peso y hace bien para la salud

Linaza ayuda a perder peso y hace bien para la salud

Quien está de dieta para enjugar las grasas o busca mantener una alimentación balanceada, inevitablemente escuchará que la linaza debe ser incorporada al menú. La semilla es famosa en todo el mundo por su alta concentración de beneficios a la salud y también por ser una poderosa arma en la lucha contra la balanza. El alimento es rico en sustancias funcionales y almacena un potente manantial de ventajas para el organismo, como la prevención del cáncer, el alivio de los síntomas de la TPM y la menopausia, el funcionamiento del intestino, la activación de la memoria y la ayuda a la pérdida de peso.

Linaza adelgaza
Científicamente se ha comprobado que la linaza ayuda a adelgazar. El consumo de la semilla disminuye el apetito gracias a la alta concentración de fibras y otras sustancias que aumentan la sensación de saciedad. De acuerdo con el endocrinólogo Omar Botter, después de ingerida, ella segura el hambre y automáticamente minimiza el consumo de calorías. "Para perder peso lo ideal y consumirla en el desayuno. Con la disminución del hambre la persona pasa a comer menos a lo largo del día", dice.

Lila ayuda en la dieta - Foto: Getty Images

A La linaza se recomienda también para las personas que tienen el intestino perezoso. La semilla, si se consume íntegramente, tiene fibras. La ingestión de ellas aumenta la suavidad y el volumen del bolo fecal, lo que resulta en un intestino regulado y una considerable disminución de gases intestinales, cólicos, hinchazón y oleosidad en la piel.

Además, es rica también en omega 3, omega 6 y grasas monoinsaturadas, que, en conjunto, ayudan a combatir el colesterol malo (LDL) ya mantener la salud del corazón al día, disminuyendo el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. La alta concentración de las ômegas 3 y 6 también favorece la producción de las prostaglandinas, importante para remover el exceso de sodio en los riñones, lo que disminuye la retención de líquidos.

Linaza en el menú
Versátil, cuando se trituró en la licuadora, la linaza va bien con el yogur (prefiere los desnatados), en ensaladas, con frutas y hasta en el frijol. Por perder sus propiedades nutritivas a lo largo del tiempo, es aconsejable preparar la cantidad que se utilizará en la comida. Para alcanzar resultados positivos y no interferir en el proceso de absorción de nutrientes, se debe consumir diariamente y en pequeñas cantidades (una o dos cucharadas), preferiblemente en el desayuno o en el almuerzo, para reducir el apetito

Ya desde el punto de vista nutricional, la linaza queda mejor después de ser llevada al horno. Y, ya que usted se esfuerza por incluirla en la dieta de forma responsable, evite tostarse en la sartén: el fuego directo puede alterar sus sustancias benéficas.

Para no marear de la semilla, hay maneras gustosas de consumirla , como un mix con otras semillas y frutas oleaginosas (girasol, almendras y castañas, por ejemplo), en jugos, en los panes, tortas, pasteles, pastas y galletas. Ver recetas y saber cómo adoptar la linaza en la dieta.


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