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Frutas pueden proteger contra problemas oculares de la diabetes

Frutas pueden proteger contra problemas oculares de la diabetes

Los investigadores estudiaron a 978 personas con diabetes que llenaron cuestionarios de alimentos detallados. Se siguieron durante ocho años, período durante el cual se realizaron exámenes oftalmológicos anuales. Cuando el estudio comenzó, ninguno de los participantes presentó ninguna señal de problemas oculares. Al final del estudio, 258 de ellos desarrollaron complicaciones oculares derivadas de la diabetes.

Después de realizar un análisis de los hábitos alimentarios de los participantes, los autores descubrieron que las personas que comieron un promedio de 250 gramos de fruta por día tenían la mitad del riesgo de desarrollar la condición que los que comían menos de 30 gramos. Las probabilidades eran un 40% más pequeñas para las personas que ingerían un promedio de 85 a 150 gramos de frutas al día, en comparación con aquellos que comían menos de 30 gramos. Para la comparación, una manzana tiene un promedio de 150 gramos.

Sin embargo, el estudio no pudo establecer una relación de efecto. Se muestra un vínculo entre la mayor ingesta de frutas y el menor riesgo de retinopatía diabética, pero esto no prueba que la fruta es capaz de evitar la enfermedad. El estudio también mostró que las personas que comían frutas ricas en fibra, vitamina C, vitamina E, beta caroteno, potasio y sodio quedaban más protegidas.

Incluya más frutas en la dieta con estos cinco hábitos

Fuentes de vitaminas y minerales, se deberían consumir todos los días en al menos tres porciones. Para los que tienen diabetes, las frutas más indicadas son manzana, arándano, aguacate, cereza, limón, zarza y ​​coco, por contener propiedades que ayudan en el control de la glucosa y tienen acción antioxidante. Por eso, si esta regla todavía no forma parte de su rutina, preste atención a los consejos:

Pieza jugo

La mayoría de los restaurantes ya ofrecen opciones de jugos naturales en el menú. Sin embargo, muchas personas optan por acompañar la comida con un calórico refrigerante. "Si usted es una de esas personas, sepa que, además de no consumir ningún nutriente, usted está poniendo su salud en riesgo", alerta la nutricionista Daniela Cyrulin, de São Paulo.

Incluya frutas en las comidas

Ricas en nutrientes y también deliciosos, las ensaladas que combinan frutas y verduras pueden ser una buena salida para aumentar el consumo diario de ese alimento. También sugiere incluir frutas en el desayuno. Si tiene tiempo, haga platos calientes más rebuscados para el almuerzo o la cena, como lomo agridulce con piña.

Lleve una fruta con usted

"Transportar frutas para el trabajo debe ser considerado como un acto de cuidado con la salud y con el cuerpo y no como una carga o sacrificio ", critica la nutricionosa Amanda Epifanio Pereira, del Citén (Centro Integrado de Terapia Nutricional). Al final, la mayoría de la gente lleva decenas de inutilidades en sus bolsos y mochilas. ¿Por qué no incluir una simple fruta?

Coma en los intervalos de las comidas

De acuerdo con las nutricionistas, además de las tres comidas principales - desayuno, almuerzo y cena - se recomienda hacer pequeños bocadillos. "En esos intervalos, lo más indicado es consumir una fruta, pues es un alimento rico en micronutrientes y fibras, poco calórico y con variedades para cada día", cuenta la nutricionista Daniela.

Crea vitaminas

La gran ventaja de las frutas es que ellas siguen la misma ley que rige la nutrición: cuanto mayor sea la variedad, mejor. Así, no tenga miedo de crear combinaciones y mezclar sabores con agua, leche o verduras.


Consumo de café reduce el riesgo de cáncer de piel

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De acuerdo con un estudio presentado en la Asociación Americana para la Investigación del Cáncer en Boston (EEUU), cuanto más café se consume, más se reduce el riesgo de basalioma - forma más común de cáncer de piel. La investigación fue hecha con datos de dos estudios, uno con 72.921 participantes entre 1984 y 2008 y el segundo con 39.

(Comida)

Té de jengibre: saber cómo preparar y sus beneficios

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