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Alimentos sanos aumentan la felicidad - después de dos años

Alimentos sanos aumentan la felicidad - después de dos años

Una alimentación sana, además de hacer bien para su salud, también le deja más feliz, según un estudio de las universidades de Warwick, en el Reino Unido, y Queensland, en Australia. Pero para alcanzar esa felicidad es necesario ser paciente: es necesario comer al menos ocho porciones de frutas o vegetales diariamente y por lo menos dos años, que es cuando el bienestar empieza a manifestarse.

Los científicos evaluaron el comportamiento de los animales 12 mil personas entre los años 2007 y 2013. Los participantes tenían que mantener dos diarios semanales, uno usado para registrar la alimentación y el otro para registrar las variaciones de humor durante la semana. En 2007, 2009 y 2013, los investigadores propusieron cuestionarios de humor con investigaciones sencillas, del tipo "¿cómo se siente hoy?".

Incidentes personales, como despidos, términos de relaciones y muertes de familiares fueron tenidos en cuenta, pero el resultado permaneció positivo: al final de los dos primeros años de investigación, aquellos que se propusieron a una alimentación más sana, se consideraban más contentos que las personas que no cambiaron la alimentación.

En otra investigación del Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos, celebrada en 2014, fue identificado entre 400 jóvenes que participaron en la investigación que aquellos que comían más frutas y vegetales que la grasa eran más creativos, curiosos, enérgicos y más felices que los demás.

A pesar de que los científicos aún no han que comprenden el motivo, la relación entre felicidad y alimentación es casi cierta y los investigadores de Warwick y Queensland creen que el motivo es el hecho de que las frutas y vegetales contienen antioxidantes, sustancias ligadas al optimismo y al buen humor. Otra idea es que la concentración de fibras presentes en estos alimentos ayude a regular el intestino, teniendo una conexión importante con el cerebro y el humor.

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(Comida)

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(Comida)