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Cómo evitar y combatir la diarrea en el verano

Cómo evitar y combatir la diarrea en el verano

El sueño de dejar las preocupaciones de lado para pasar unos días en la playa es lo que hace mucha gente aguantar firme la carrera de fin de año. Pero no es raro que los días de descanso se transformen en pesadilla: comidas estropeadas o mal conservadas, agua sin tratamiento adecuado y falta de hidratación son problemas comunes en el litoral y que acaban rindiendo muchos casos de diarrea en el verano. "Las casas cuajadas de bañistas y restaurantes siempre llenos, donde no siempre hay suficiente atención con la higiene, son ambientes perfectos para la proliferación de virus y bacterias", afirma el clínico general Claudio Miguel Rufino, de la Unifesp. Pero las complicaciones no paran ahí y, para pasar lejos de ellas, vea las recomendaciones del especialista.

playa - foto Getty Images

Virus, bacterias y parásitos

Mantener alimentos fuera de la nevera por mucho tiempo, el contacto con la arena (donde los animales pueden pasar) y la gran cantidad de personas que circulan en la playa hacen de este ambiente un paraíso para la proliferación de microorganismos causantes de enfermedades. "Los virus, normalmente, son pasados ​​de una persona a otra, ya las bacterias provocan la contaminación a partir de los alimentos", explica el médico. "Falta de cuidados con la limpieza de las manos es uno de los principales desencadenantes de enfermedades", concluye.

Se prevén

1. Sólo consuma alimentos en lugares donde la procedencia es segura. Evite los bocadillos de ambulantes y de barracas sin higiene adecuada - observe si los profesionales usan guantes, gorro y también en la forma como la vajilla es almacenada. Usted también puede llevar algunos alimentos de casa para hacer su bocadillo de una manera más segura.

2. Lavar las manos con agua limpia y jabón. También vale tener una botella de alcohol en gel en la bolsa de playa para las situaciones de emergencia. También recuerde higienizar los cubiertos en la playa y siempre lave la latina de cerveza o de refrigerante, alejando los riesgos de contaminación por el almacenamiento inadecuado.

Combate: al menor signo de malestar, busque un socorro en las inmediaciones y no tome ningún tipo de remedio sin prescripción médica. Y, mientras trata la virosa, se hidrata bastante (con agua y agua de coco) y mantenga el reposo, evitando entornos concurridos y también el sol fuerte.

agua - foto Getty Images

Aguas contaminadas

Ni siempre el agua del mar está propia para el baño. La contaminación por algas o por agotamiento es un riesgo que se ha evitado - los problemas en irrespetar la recomendación van desde alergias graves en la piel hasta intoxicación o infecciones. Además, nada de tomar agua mineral sin lacre o de marcas desconocidas. Picolés artesanales también son un peligro para la salud, pues no garantizaba ninguna deque la producción fue realizada de modo higiénico. La hidratación es fundamental, pero lleve de casa sus líquidos o compre en establecimientos donde no hay dudas sobre la conservación o el origen de los productos.

Se prevén

1. Pase el tiempo libre en playas donde no hubo aviso reciente de contaminación, aunque sea necesario caminar un poco o coger el coche. En regiones de mar inapropiado, vale hasta pasar lejos de la arena (que puede ser contaminada por los movimientos de alta y baja de la marea).

bocadillos - foto Getty Images

2. Si sólo quieres caminar por la orilla del mar, hazlo de tenis o con otro calzado cerrado y confortable.

3. No tome agua desde el grifo. Y, si es reaprovechando la botella de agua mineral, no se olvide de lavar bien el frasco.

Intoxicación alimentaria

Incluso haciendo todas las comidas en casa, la intoxicación alimentaria es una amenaza en el verano. Con el calor, los alimentos estropean con facilidad y el organismo sufre con la acción de las bacterias.

Por eso, monte la despensa de la playa en una cómoda ventilada y cuida para que la heladera no sea abierta todo el tiempo, garantizando la refrigeración adecuada para sus compras.

También se necesita atención a la hora de cocinar. El agua utilizada en la preparación tiene que ser mineral o filtrada - si no es posible, saca del grifo y hierva antes de usar. "Las galletas, cereales y frutas más resistentes, en el caso de la manzana, son opciones para mantener fuera de la nevera sin riesgo de intoxicación", sugiere el clínico.


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