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El consumo de castañas aumenta la producción de serotonina, lo que ayuda a controlar la obesidad y los efectos del síndrome metabólico. La mayoría de las personas que sufren de obesidad abdominal, los niveles elevados de colesterol y los niveles elevados de colesterol, resistencia a la insulina, que aumentan el riesgo para la diabetes y las enfermedades del corazón.

El consumo de castañas aumenta la producción de serotonina, lo que ayuda a controlar la obesidad y los efectos del síndrome metabólico. La mayoría de las personas que sufren de obesidad abdominal, los niveles elevados de colesterol y los niveles elevados de colesterol, resistencia a la insulina, que aumentan el riesgo para la diabetes y las enfermedades del corazón.

Incluir las oleaginosas en su menú

Ver las calidades de cada una de las oleaginosas:

Castaña-del-pará: es rica en omega 3, magnesio y selenio, poderosos antioxidantes. Ayuda a equilibrar los niveles de colesterol, previene la diabetes, el mal de Alzheimer, las enfermedades del corazón y mejora la función cardiovascular. Consumo diario: de 2 a 3 unidades.

Castaña de cajú: fuente de cinc, proteínas, vitamina E y grasas insaturadas. Potencializa la producción de glóbulos blancos, reduce el colesterol malo (LDL) y mantiene los niveles del colesterol bueno (HDL). Consumo diario: 3 unidades.

Avellanas: posee gran concentración de grasa monoinsaturada, lo que ayuda a alejar enfermedades del corazón. También es una excelente fuente de calcio, eficiente en la prevención de la osteoporosis. Consumo diario: Hasta 10 unidades

Almendras: tienen alta concentración de potasio, fibras, calcio, vitamina E y grasa monoinsaturada. También es una potente fuente de proteína. Posee pocas calorías si se compara con otras oleaginosas. Consumo diario: 10 a 12 unidades.

Nueces: la vitamina E es uno de los más destacables. También es rica en cinc, magnesio, vitaminas del complejo B y potasio. Previene contra diversos tipos de cáncer, controla la presión arterial y disminuye la voluntad de comer dulce. Consumo diario: Hasta 5 unidades


Avena: el cereal que regula el intestino

Avena: el cereal que regula el intestino

La avena ( Avena L. ), es una planta perteneciente a la familia Poaceae. Su género se compone de aproximadamente 450 especies, siendo las más cultivadas a Avena sativa y Avena byzantina . El cereal en sí no contiene gluten, pero como en la mayor parte del mundo se procesa junto al trigo, se considera uno de los alimentos peligrosos para los animales.

(Comida)

El maíz es rico en vitaminas y minerales, pero debe ser consumido con moderación

El maíz es rico en vitaminas y minerales, pero debe ser consumido con moderación

Cuando está en forma de granos secos, se considera un cereal. Ya cuando está fresco, el maíz se reconoce una legumbre. Por esta versatilidad es que podemos hacer diversos platos con el alimento, siendo algunos considerados íconos de la culinaria brasileña, como lo curó, la pamonha o la canjica. Además, el alimento también se puede encontrar en el fubá, en su propia harina y en subproductos, como aceites, jarabes e incluso bebidas.

(Comida)