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Sólo el 13% de los pacientes con hipertensión siguen la dieta adecuada

Sólo el 13% de los pacientes con hipertensión siguen la dieta adecuada

Un levantamiento del Instituto del Corazón del Hospital de las Clínicas (InCor) indica que sólo el 13,5% de los pacientes con hipertensión consiguen seguir la dieta necesaria para controlar la presión arterial. La encuesta fue realizada con 949 pacientes de la institución paulistana.

Se realizaron exámenes de orina para verificar si los individuos no sobrepasaban las cantidades recomendadas de sal - como máximo 6 gramos por día. El análisis de los resultados indicó que sólo un pequeño porcentaje ingería cantidades de sal dentro de la recomendación.

De acuerdo con los investigadores, había una diferencia entre lo que los pacientes declaraban ingerir y lo que realmente ingerían del condimento. Esto puede haber ocurrido porque los individuos estaban acostumbrados a consumir grandes cantidades de sal y una pequeña reducción ya significaría estar en los patrones, cuando, en realidad, aún extrapolaba lo recomendado.

El director de la Unidad Clínica de Hipertensión del InCor, Luiz Bortolotto, , alerta que el consumo excesivo de sal puede contribuir a la aparición de la presión alta, especialmente en personas con antecedentes familiares de la enfermedad. La hipertensión aumenta, según el médico, el riesgo de derrame cerebral, que es la principal causa de muerte en Brasil. Además, la presión descontrolada también eleva la posibilidad de infarto e insuficiencia renal - consecuencias que pueden ser evitadas. "Para eso, es fundamental que los hipertensos conozcan su condición y se mantengan en tratamiento durante toda la vida", destaca el médico.

Sustitutos de la sal dejan la comida más sana

Mantener la sal lejos del plato o por el aire menos disminuir las cantidades de él en las recetas puede ser más fácil de lo que usted se imagina. La sustitución del mineral por otros condimentos naturales da nuevo sabor a las preparaciones y, además, promueve una ola de buena salud. "Los condimentos naturales o condimentos mejoran el sabor, aroma y apariencia de los alimentos preparados", explica la nutricionista Maíra Malta, de la Unesp. Por eso, echa abajo algunos condimentos que te ayudan a mantenerse alejados de la sal.

Ajo y Cebolla

"El ajo contribuye a la disminución de la presión sanguínea y de los niveles de colesterol. Ya la cebolla inhibe la acción de algunas bacterias y hongos perjudiciales a nuestro organismo y disminuye los riesgos de trombosis y aterosclerosis ", dice la especialista. "La salvia se indica en los casos de falta de apetito, edema, afecciones de la boca, aftos, dolor de cabeza, falta de apetito, edema, la tos y la bronquitis, se vuelve óptima con las masas y las aves ", dice Maíra Malta. La salvia se puede utilizar tanto en polvo como en hojas enteras.

Romero

La planta confiere un sabor ligero y especial cuando se utiliza en la preparación de carnes rojas o peces. En el arroz y en sopas es una buena pedida también, perfumando el plato y la cocina. "El romero hace bien porque combate el virus de la gripe y previene enfermedades de los riñones, de la retina y de la catarata."

Pimientas

El sabor ardiendo es debido a la capsaicina, sustancia antioxidante de acción curativa. "Además de prevenir algunos tipos de cáncer y de reducir el colesterol malo (LDL) de la sangre, la pimienta también acelera el metabolismo y, por eso, ayuda en el adelgazamiento."

Azafrán

Además de proporcionar un sabor agradable, deja el plato más colorido, con tono amarillento. "El jengibre tiene propiedades que combaten el dolor de cabeza, el mareo y las náuseas. Por ser también un alimento, es muy usado en la cocina mediterránea, el condimento tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que mejoran la digestión.

Jengibre

"el termogénico, el jengibre aumenta la temperatura del cuerpo, obligando al organismo a gastar más energía", enseña la nutricionista Maira.


Baja calidad del sueño aumenta las posibilidades de hipertensión

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La falta de sueño profundo suficiente puede aumentar la presión sanguínea, dice un estudio realizado por la Harvard School of Medicine (EEUU). De acuerdo con los científicos, la calidad del sueño es el tercer pilar para tener una buena salud cardiaca, al lado de la práctica de ejercicios físicos y una alimentación balanceada.

(Salud)

Insulina con 40 horas de duración promete menos inyecciones a los pacientes con diabetes

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Aprobada por la Comisión Europea de Medicamentos, esta insulina promete revolucionar el tratamiento de la diabetes. Esto es porque su acción es de aproximadamente 42 horas y presenta un perfil de estabilidad en el control de la glucosa. El resultado es que el paciente podrá aplicarla una vez cada dos días en promedio, además de permitir flexibilidad en los horarios de las aplicaciones.

(Salud)