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Dieta paleolítica: todo lo que usted necesita saber antes de empezar a hacer

Dieta paleolítica: todo lo que usted necesita saber antes de empezar a hacer

Por eso, seleccionamos a través de nuestra plataforma Pregunte al Especialista las preguntas más populares de quien desea hacer la dieta y adelgazar con salud. En la dieta paleolítica, el patrón de alimentación en el cual la dieta paleolítica se basa excluye alimentos ricos en carbohidratos ya que se trata de una alimentación con alta cantidad de grasas y con bajos de carbohidratos. Por lo tanto, los azúcares (sacarosa o azúcar de mesa, la fructosa presente en las frutas, la lactosa presentes en la leche y los derivados, y el almidón que está ampliamente distribuido en los alimentos) están prohibidos. En el caso de que se produzca un cambio en la calidad de los alimentos, se debe tener en cuenta que, en el caso de las frutas y de la carne, Por lo tanto, se observa que se trata de una alimentación altamente restrictiva.

2 - ¿Existen variaciones de la dieta paleolítica y cuáles son ellas?

R: No hay un solo patrón alimentario dentro de la dieta paleolítica. Sin embargo, hay una base: evitar el azúcar, evitar los granos, las carnes rojas y las aves se permiten, los pescados y los mariscos se permiten, las grasas naturales de los alimentos deben ser ingeridas y verduras y algunas verduras (berenjena, pimiento, pepino, cebolla, col, brócoli, asparto, calabaza, entre otros) pueden formar parte de la alimentación. Así, es posible tener una alimentación paleolítica sin carnes rojas, pero con peces. Además, el consumo de derivados de la leche fermentados (quesos y yogures naturales) no son consumidos por todos los que siguen una dieta paleolítica. En el caso de la dieta paleolítica, la dieta de la dieta paleolítica es la base de la dieta paleolítica, que se basa en la dieta paleolítica, como, carnes gordas, huevos, mantequilla. Por otro lado, hay un control grande de los alimentos de origen vegetal, entre ellos, leguminosas (principal fuente de proteínas de la alimentación vegetariana), frutas, patatas, mandioca, farináceos, zanahoria, remolacha. De esta manera, las personas que siguen la línea vegetariana no se adaptan al patrón alimentario impuesto por la dieta cetogénica.

4 - Qué comer antes de los ejercicios dentro de la dieta paleolítica

R: La dieta paleolítica puede no satisfacer las necesidades individuales requeridas por el entrenamiento que está siendo seguido. Hay una diversidad de entrenamientos, rutinas, comportamientos alimentarios que la dieta no atiende. Para saber cómo adaptar su alimentación basada en el entrenamiento, rutinas, hábitos, preferencias es fundamental pasar por una consulta presencial con un nutricionista.

5 - Dieta paleolítica lleva a la pérdida de masa muscular?

R: Sí, la dieta paleolítica puede llevar a la pérdida de masa muscular. Por lo tanto, antes de seguir cualquier tipo de dieta y realizar algún ejercicio físico es fundamental consultar presencialmente a un nutricionista y un educador físico.

6 - ¿Puedo tomar leche e ingerir productos lácteos en la dieta paleolítica?

R: La leche es un producto de los alimentos prohibidos en la dieta paleolítica. En la dieta paleolítica y en la forma en que deben prepararse, se pueden consumir las grasas (crema de leche, nata, mantequilla).

R: Todas las carnes están liberadas en la dieta paleolítica sin la necesidad de excluir la grasa visible de ellas. Por ejemplo, comer la picanha con la capa de grasa y preservar la piel del pollo. La grasa presente naturalmente en la carne y en otros alimentos como, por ejemplo, comer los huevos con las gemas es importante ya que la dieta paleolítica es rica en grasas y presenta una cantidad moderada de proteínas. Para alcanzar esta característica de la dieta es importante preservar e ingerir carnes con mayor cantidad de grasas.

8 - ¿Se admiten en la dieta paleolítica?

R: Sí, los embutidos son permitidos. Sin embargo, por ser alimentos ultra procesados ​​que contienen una elevada cantidad de sustancias de uso exclusivamente de la industria alimenticia, se alienta la reducción del uso de ellos según la adaptación en esa dieta.

9 - La crema de leche se puede consumir en la dieta paleolítica

R: Sí, la crema de leche puede ser utilizada, pues su contenido de macronutrientes está compuesto únicamente por grasas, no presentando por lo tanto carbohidratos.

10 - ¿Cuáles son los principales carbohidratos liberados en la dieta paleolítica?

R: Los alimentos que presentan carbohidratos, pero en baja o bajísima cantidad, y que pueden formar parte de la dieta paleolítica son: frutas rojas (frambuesa, fresa, arándano, cereza) son toleradas; tomate, verduras, brócoli, col, espárragos, berenjena, pepino, pimientos, setas; que es una de las más importantes de la historia de la carne de vacuno, que se ha convertido en una de las más antiguas del mundo. legumbres, granos, leguminosas. Los alimentos por estar prohibidos llevan a la baja cantidad de fibras en esa dieta, reduciendo el número de idas al baño.

12 - ¿Cuáles son las mejores grasas para consumir dentro de la dieta paleolítico?

R: De acuerdo con la dieta paleolítica , las mejores grasas son las que están presentes naturalmente en los alimentos. De esta manera, esta dieta no presenta restricciones en el consumo de carnes grasas, aves con piel, bacon, pescados grasos, huevos, mantequilla, aceite, aguacate, pulpa de coco. Con excepción de los aceites vegetales (soja, girasol, canola, maíz), no hay distinción de grasas buenas o malas. Si se está presente naturalmente en los alimentos, la dieta permite el consumo.

13 - La dieta paleolítica necesita ser hecha con ayuno?

R: El ayuno intermitente es una práctica adoptada por algunos seguidores de la dieta paleolítica, pero no se describe que es una de las principales causas de la dieta paleolítica.

R: La ciencia avanza en el estudio de las grasas y los efectos en la salud. Es importante entender que el exceso de grasas saturadas y la menor participación de grasas de origen vegetal (polinsaturadas) aumenta el riesgo de desarrollo de enfermedades cardiovasculares, aumento del colesterol malo (LDL), reducción del buen colesterol (HDL). Por eso, el consumo excesivo de grasas saturadas que puede haber en la dieta paleolítica es muy cuestionada y combatida. Es importante resaltar que todas las grasas son importantes y tienen funciones en nuestro cuerpo, pero es necesario entender que el exceso de grasas saturadas y la presencia mayor de ellas en la alimentación puede ser un factor de riesgo para el desarrollo de determinadas condiciones.

15 - La hipertrofia puede ser alcanzada con el estímulo muscular que será obtenido con entrenamiento específico desarrollado por un educador físico y aliado al plano alimentario acordado con un nutricionista. La dieta paleolítica no tiene como objetivo la hipertrofia muscular. De esta manera, si hay el objetivo de ganancia de masa magra es fundamental consultar a un nutricionista y un educador físico presencialmente que evaluará las condiciones y necesidades individuales para alcanzar los objetivos deseados.

* Todas las respuestas fueron publicadas por la nutricionista Isabelly Silva (CRN: 47452 / SP)


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