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El comer prestando atención en cada cojín ayuda a adelgazarse

El comer prestando atención en cada cojín ayuda a adelgazarse

La manía de niños y adolescentes hacer comidas y ver la televisión al mismo tiempo y los adultos comer mientras trabajan frente a la computadora se está convirtiendo mucho más común de lo que debería. Además de no ser saludable y disminuir la convivencia entre los miembros de la familia, el hábito es considerado una amenaza al proceso de adelgazamiento. "Al hacer esto, consumimos una enorme cantidad de calorías sin percibir y sólo paramos cuando estamos empanturrados", alerta la nutricionista Ligia Henriques.

La solución es reservar un tiempo para sentarse a la mesa y prestar atención a todo lo que está siendo ingerido . "Cuando el contacto con el alimento es directo y consciente, es más fácil percibir lo que se está comiendo, cuánto y por qué", explica la terapeuta Ana Kiyan. La mayoría de las personas que sufren de depresión, depresión, de ansiedad, de ansiedad, de ansiedad, cuando miramos a los alimentos, estimulamos la llamada saciedad visual. El hombre siempre necesitó tener contacto visual con la comida, hasta para controlar la maduración de frutas y verduras. "Sin eso, esa saciedad no sucederá, es que ni cuando la gente come todo el día y tiene la impresión de que no comió nada", dice Lígia.

Otro factor es que comer de forma atenciosa hace que se coma más lentamente, lo que, comprobadamente, hace que se coma menos. La nutricionista Ligia explica que a partir de la primera garfada, el cerebro tarda unos 20 minutos para registrar la sensación de saciedad. "Debemos dar tiempo para que el organismo haga su parte, si no, acabaremos comiendo demasiado".

Los beneficios de saborear con calma los alimentos van más allá. Un movimiento internacional sin fines de lucro llamado Slow Food, algo como "Alimentación Lenta", en inglés, lista cinco ventajas de la práctica:

1) Pérdida de peso,

2) Aumento del placer en la experiencia gastronómica,

3) Mejora de la digestión, ya que, cuanto más se mastique, menos trabajo se deja para el estómago,

4) Disminución del estrés porque comer despacio puede ser un buen ejercicio de concentración,

5) Distanciamiento de la filosofía de la filosofía que se ha convertido en una de las más antiguas del mundo y que se ha convertido en una de las más antiguas del mundo.

- No vaya a la mesa muriendo de hambre, sino va a terminar devorando todo lo que ve por delante rápidamente,

- Coma primero las hojas verdes, que exigen varias masticadas,

- Mastique todo muy bien antes de tragar,
- Coger pequeñas garfias. Con la boca menos llena, la superficie de la lengua queda más expuesta a la comida, lo que aumenta la percepción de los gustos,

- Añada los cubiertos en el plato mientras esté masticando. Así, va a impedir la voluntad de recoger más comida en la secuencia,

- Crear un ambiente relajante para hacer sus comidas. Las canciones tranquilas, buenas compañías y conversaciones tranquilas pueden ayudar.


El ácido nicotínico, presente en la vitamina B, retiene colesterol HDL en la sangre y todavía es capaz de aumentar su producción.

El ácido nicotínico, presente en la vitamina B, retiene colesterol HDL en la sangre y todavía es capaz de aumentar su producción.

Apunta un nuevo hábito: consumir vitamina B. Investigadores de la Universidad de Florida College of Medicine-Jacksonville (EE.UU.) observaron la interacción entre uno de los tipos de vitamina B, llamado ácido nicotínico, y células del hígado y del intestino humano. En el análisis, el ácido nicotínico aumentó la actividad de un gen responsable de la producción del principal componente del colesterol HDL, que se encuentra en carnes, aves, peces, leche y suplementos vitamínicos y es utilizado por el organismo para transformar los carbohidratos en energía.

(Comida)

Dieta mediterránea puede proteger el cerebro

Dieta mediterránea puede proteger el cerebro

La dieta mediterránea, basada en los hábitos alimenticios de las poblaciones del litoral del Mar Mediterráneo, como Italia y Grecia, ya se ha relacionado con un menor riesgo de síndrome metabólico, enfermedad cardíaca, derrame y demencia. Un nuevo estudio sugiere que las personas que siguen este tipo de alimentación también se protegen contra los daños en los vasos sanguíneos del cerebro.

(Comida)