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Tomate puede ayudar a prevenir y tratar el cáncer de estómago

Tomate puede ayudar a prevenir y tratar el cáncer de estómago

Un estudio realizado por el Oncology Research Center of Mercogliano, en Italia y publicado en el Journal of Cellullar Physiology descubrió que el tomate puede ser un alimento importante en la lucha contra el cáncer de estómago.

De acuerdo con los investigadores, los extractos provenientes de los tomates tendrían la capacidad de evitar que las células cancerígenas se propaguen

Muchas investigaciones muestran que el licopeno, principal componente del tomate y capaz de ayudar a prevenir algunos tipos de tumores, como el de próstata. Sin embargo, de acuerdo con la investigadora del Oncology Research Center de Mercogliano, Daniela Barone, el efecto antitumoral del tomate no está relacionado con componentes específicos, sino al alimento como un todo.

Por último, los investigadores creen que los resultados pueden que sirven como estrategia de soporte junto a las terapias convencionales.


Pernil relleno con arroz y crispies de puerro

Pernil relleno con arroz y crispies de puerro

Ingredientes 1 pieza de Pernil relleno con Puré de Manzana (1,1 kg) 1 ½ taza de vino blanco 1 cucharada de margarina light 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla pequeña picada 2 tazas (té) de arroz sal 2 unidades de ajo-poro lavadas y cortadas en tiritas 4 ramas de salsa lavadas y picadas Ilustración de pernil relleno - Foto: Getty Images Modo de preparación > 1.

(Comida)

Ver cuáles son los cuidados en la alimentación de quienes tienen reflujo

Ver cuáles son los cuidados en la alimentación de quienes tienen reflujo

Quien ya no sintió esa sensación desagradable de haber tragado una bola de fuego que se queda "quemando" el estómago y llegando hasta la garganta después de haberse alimentado? Pues es, el nombre técnico que la medicina da para este síntoma es pirosis, también conocido popularmente por acidez. Se estima que alrededor del 45% de la población occidental ya ha experimentado esta desagradable sensación al menos una vez en el mes y que del 5 al 10% de este grupo puede repetir el síntoma diariamente.

(Comida)