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Tomate puede disminuir el riesgo de AVC en hombres

Tomate puede disminuir el riesgo de AVC en hombres

Un nuevo estudio desarrollado por la Universidad del Este de Finlandia descubrió que el consumo de tomate puede ayudar a prevenir el AVC en hombres de 46 a 65 años de edad. Los resultados aparecen en la edición de nueve de octubre de 2012 de la revista Neurología .

Los investigadores acompañaron la vida de más de mil hombres finlandeses por cerca de 12 años. Los científicos descubrieron que los participantes con altas tasas de licopeno en la sangre tenían un 55% menos de probabilidad de tener un accidente cerebrovascular en comparación con los hombres que tenían los niveles más bajos de ese antioxidante en su sangre.

Uno el riesgo aún menor fue identificado para los derrames causados ​​por coágulos de sangre en el cerebro, llamados de ictus isquémico - tipo más común de accidente cerebrovascular. Los hombres que tenían los mayores niveles de licopeno fueron 59% menos propensos a tener el problema que aquellos con los niveles más bajos.

De acuerdo con los autores de la investigación, los beneficios del licopeno probablemente sólo se aprovechan a través del tomate, no se recomienda el suplemento individual del nutriente. El nuevo estudio incluyó sólo a los hombres, pero los científicos afirman que los mismos beneficios ciertamente se extienden a las mujeres.

Siga estos consejos y protéjese de los derrames cerebrales

El AVC es responsable de la muerte de cinco millones de personas en el mundo cada año, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS). "El accidente cerebrovascular es una alteración del flujo de sangre en el cerebro, que ocurre por falta o extravasación de sangre en alguna región del cuerpo", explica el neurólogo André Lima, del Hospital Barra D'or. El problema puede ser fácilmente prevenido, ya que la adopción de hábitos saludables, como alimentación balanceada, ayuda en la prevención y la mayoría de los factores de riesgo puede ser evitada. En el caso de las arterias, las paredes internas de las arterias sufren traumas debido al flujo de la sangre más fuerte. "Estos traumas forman pequeñas heridas, que pueden obstruir el paso de la sangre (AVC isquémico) o romper la pared de la arteria (AVC hemorrágico)", explica. Es posible controlar la hipertensión con medicación y hábitos saludables, como reducir el consumo de sal de la alimentación.

Tabaquismo

Las sustancias del cigarrillo hacen que la coagulación de la sangre aumente. Con ello, la sangre se vuelve más gruesa y el flujo en las arterias, a su vez, se ve perjudicado, aumentando las posibilidades de un derrame.

Diabetes

El exceso de glucosa en la sangre - característica de la diabetes - aumenta la coagulación de la sangre y lo deja más viscoso. "Esto disminuye el flujo de sangre de las arterias y puede llevar a un AVC", cuenta André Lima. En el caso de las arritmias cardiacas, las arritmias cardiacas pueden formar pequeños coágulos dentro de las arterias y las venas del corazón. "Estos coágulos pueden ser enviados a las arterias cerebrales, provocando un ictus isquémico", explica.

Colesterol alto

"Placas de colesterol y contenidos grasos se depositan lentamente en la arteria, haciendo que se cierre a los pocos e impida "paso de flujo sanguíneo", explica el neurólogo Maurício Hoshino, del Hospital de las Clínicas, de São Paulo. En el caso de la diabetes, el colesterol, la obesidad y la hipertensión, aumentan las probabilidades de accidente cerebrovascular, todos los que sufren de accidentes cerebrovasculares, los cuidados para controlar estas enfermedades sirven de prevención - y la alimentación gana destaque, así como la práctica de ejercicios. La dieta equilibrada, moderar el consumo de sodio, evitar las frituras, controlar el consumo de azúcar y practicar ejercicios físicos son algunos de los hábitos que deben formar parte de la rutina.


Comer queso puede ayudar a evitar la caries dental

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Los investigadores distribuyeron aleatoriamente a 68 participantes con edad entre 12 y 15 años en cuatro grupos: queso, leche, yogurt sin azúcar y control (parafina). Los participantes masticaron o enrojecieron el alimento en prueba durante tres minutos y luego enjuagaron la boca con agua. Los investigadores midieron el pH de la placa dental en cuatro puntos en la boca de cada participante antes del consumo y 10, 20 y 30 minutos después.

(Comida)

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